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薫る八丈フルーツレモンのバターサンドクッキー

東京・青山    東京・八丈島

ヨックモック×八丈フルーツレモンの美味しいコラボ

八丈フルーツレモンのおいしさを余すことなく味わえる、
甘酸っぱく爽やかな味わいのバターサンドクッキー。
八丈フルーツレモンのコンフィチュールとくちどけ滑らかな
バタークリームをあわせた自家製レモンクリームを、
バターの香り漂う厚焼きクッキーにたっぷりサンド。
素材そのものをお楽しみいただけるよう、自家製レモンクリームの中
には八丈フルーツレモンのピールが入っています。
冷蔵庫で冷やして召し上がりいただく、ひんやりしっとりした食感の
サンドクッキー。
甘酸っぱい八丈フルーツレモンと、香り豊かなバターのハーモニーをお楽しみください。

八丈フルーツレモンとは?八丈フルーツレモンの3つの特徴

(1)大きい果実
八丈フルーツレモンは大きく育つように長い時間をかけて、ひと玉ひと玉丁寧に育てられています。
重さは約200~400gと大玉で、大きいものだと日本に多く輸入されている一般的なレモンの約3倍にもなります。
※大きさには個体差があります。
※収穫時期は1月上旬~3月頃までです。

(2)皮ごと美味しく食べられる
収穫前に樹上で完熟にさせるため果皮は苦味が少なく、果肉の酸味が穏やかなレモンです。
果皮、果汁などを余すことなく使用でき、八丈フルーツレモン特有のまろやかな酸味をお楽しみいただけます。

(3)オレンジ色の果皮の色
オレンジとレモンが自然交雑してできたとされるマイヤーレモンに近い種と言われるため、皮が黄色~オレンジ色を示すと考えられています。

※個々の成分に関しましては、原材料名一覧および栄養成分一覧をご参照ください。

2419円(税込)
  • 特定原材料等(28品目)
  • 乳
  • 卵
  • 小麦 小麦
  • りんご りんご
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