原材料名一覧表

クッキー

商品名 原材料
シガール バター、砂糖、液卵白、小麦粉、アーモンドパウダー/香料、(一部に卵・小麦・乳成分・アーモンドを含む)
シガール オゥ ショコラ バター、砂糖、液卵白、チョコレート、小麦粉、ココアバター/乳化剤、香料、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)
シガール オ テ バター、砂糖、液卵白、小麦粉、アーモンドパウダー、紅茶パウダー/香料、(一部に卵・小麦・乳成分・アーモンドを含む)
ビエ オゥ ショコラオレ チョコレート、バター、砂糖、液卵白、小麦粉、ココアバター/乳化剤、香料、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)
ビエ オザマンド ショコラ バター、チョコレート、砂糖、液卵白、小麦粉、アーモンド、ココアバター/乳化剤、香料、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆・アーモンドを含む)
バトー ドゥ マカダミア(冬) マカデミアナッツ、チョコレート、バター、小麦粉、砂糖、液卵、濃縮乳、ココアバター/乳化剤、香料、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)
プラン リュンヌ バター、小麦粉、チョコレート、アーモンドパウダー、砂糖、加糖卵黄、牛乳、ココアバター/乳化剤、香料、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆・アーモンドを含む)
ドゥーブル ショコラオレ チョコレート、バター、砂糖、液卵白、小麦粉、ココアバター/乳化剤、香料、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)
ドゥーブル ショコラブラン チョコレート、バター、砂糖、液卵白、小麦粉、ココアバター/乳化剤、香料、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)(特定原材料27品目)
ビエ オザマンド バター、砂糖、液卵白、小麦粉、アーモンド/香料、(一部に卵・小麦・乳成分を含む)(特定原材料27品目)
バトー ドゥ マカダミア(夏) バター、小麦粉、マカデミアナッツ、チョコレート、砂糖、液卵白、牛乳、ココアバター/香料、乳化剤、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)(特定原材料27品目)
ポーム ド テール 糖加工品(砂糖、水飴)、チョコレート、アーモンドパウダー、洋酒、バター、砂糖、小麦粉、卵、ココアバター、糖漬けレモン果皮、卵黄、レーズン、りんご、糖漬けオレンジ果皮、牛脂、糖漬けさくらんぼ、くるみ、香辛料、牛肉抽出物/乳化剤、香料、着色料(カラメル、赤102、黄5)、酸味料、(一部に卵・小麦・乳成分・オレンジ・牛肉・くるみ・大豆・りんご・アーモンドを含む)
限定商品

商品名 原材料
シガール アイスクリーム
(バニラ)
クッキー、チョコレートコーチング、全粉乳、クリーム、砂糖、加糖卵黄、食塩/乳化剤、ゼラチン、安定剤(加工澱粉、増粘多糖類)、香料、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆・ゼラチンを含む)
シガール アイスクリーム
(チョコレート)
クッキー、チョコレートコーチング、準チョコレート、クリーム、全粉乳、砂糖、カカオマス、加糖卵黄、ココアパウダー、食塩/乳化剤、安定剤(加工澱粉、増粘多糖類)、ゼラチン、香料、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆・ゼラチンを含む)
フルール・フルール バター、砂糖、液卵白、小麦粉、アーモンドパウダー、砂糖加工品/香料、増粘剤(加工澱粉、キサンタンガム)、ウコン色素、(一部に卵・小麦・乳成分・アーモンドを含む)
フルール・フルール
~宇治抹茶~
バター、砂糖、液卵白、小麦粉、抹茶、砂糖加工品/着色料(紅花黄、クチナシ)、増粘剤(加工澱粉、キサンタンガム)、香料、(一部に卵・小麦・乳成分を含む)
フルール・フルール
~ショコラ~
バター、砂糖、液卵白、小麦粉、チョコレート、ココアパウダー、アーモンドパウダー、砂糖加工品/香料、着色料(紅麹、ウコン)、増粘剤(加工澱粉、キサンタンガム)、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆・アーモンドを含む)
ドゥーブル クルール
~あまおう苺~
バター、小麦粉、砂糖、液卵白、油脂加工品、チョコレート加工品、苺パウダー加工品、加糖苺ペースト、ココアバター、洋酒/香料、乳化剤、着色料(クチナシ、紅麹、赤102、赤40)、酸味料、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)
8時の幸せ
(サブレ エピス)
小麦粉、バター、砂糖、ヘーゼルナッツパウダー、液卵、シナモン、カルダモン、レモン、クローブ、オレンジ果皮、食塩/香料、膨張剤、(一部に卵・小麦・乳成分・オレンジを含む)
10時の幸せ
(サブレ ノワゼット)
小麦粉、バター、砂糖、ヘーゼルナッツ、ヘーゼルナッツパウダー、チョコレート、液卵、オレンジ果皮、食塩/香料、(一部に卵・小麦・乳成分・オレンジ・大豆を含む)
12時の幸せ
(クール フレーズ)
小麦粉、バター、砂糖、アーモンドパウダー、苺パウダー加工品、加糖苺シロップ、加糖フランボワーズシロップ、加糖卵黄、食塩/酸味料、香料、着色料(赤102、カラメル)、(一部に卵・小麦・乳成分・アーモンドを含む)
15時の幸せ
(サブレ ナチュール)
小麦粉、バター、砂糖、アーモンドパウダー、加塩卵白、洋酒、加糖卵黄、食塩、コーヒーエキス/香料、環状オリゴ糖、(一部に卵・小麦・乳成分・アーモンドを含む)
18時の幸せ
(ディアマン ショコラ)
小麦粉、バター、砂糖、チョコレート、加糖卵黄、アーモンドパウダー、ココアパウダー、食塩/香料、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆・アーモンドを含む)
21時の幸せ
(ビスキュイ サレ)
小麦粉、オリーブオイル、バター、砂糖、食塩、ナツメグパウダー、胡椒/膨脹剤、(一部に小麦・乳成分を含む)
サンクビジュー
(キャラメル)
砂糖、液卵白、バター、アーモンドパウダー、小麦粉、転化糖、シリアル入りチョコレート、カラメルペースト、寒天加工品/トレハロース、ソルビトール、香料、乳化剤、光沢剤、膨脹剤、着色料(金箔)、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆・アーモンドを含む)
サンクビジュー
(フランボワーズ)
砂糖、液卵白、バター、アーモンドパウダー、小麦粉、フランボワーズジャム、転化糖、フランボワーズ加工品、寒天加工品、加糖フランボワーズペースト/トレハロース、ソルビトール、ゲル化剤(ペクチン)、増粘剤(澱粉)、酸味料、着色料(コチニール、ラック)、香料、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆・りんご・アーモンドを含む)
サンクビジュー
(ショコラ)
砂糖、液卵白、バター、チョコレートコーチング、アーモンドパウダー、小麦粉、転化糖、ココアパウダー、アーモンド、寒天加工品/トレハロース、ソルビトール、着色料(金箔)、乳化剤、香料、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆・アーモンドを含む)
サンクビジュー
(パッション)
砂糖、液卵白、バター、アーモンドパウダー、小麦粉、転化糖、加糖ミックスフルーツペースト、ミックスフルーツ加工品、ココナッツパウダー、寒天加工品/トレハロース、ソルビトール、香料、酸味料、カロチン色素、増粘剤(加工澱粉、アルギン酸Na、増粘多糖類)、漂白剤(亜硫酸Na)、(一部に卵・小麦・乳成分・オレンジ・大豆・アーモンドを含む)
サンクビジュー
(モンブラン)
砂糖、液卵白、バター、糖漬け栗、栗ペースト加工品、アーモンドパウダー、小麦粉、ヘーゼルナッツ、転化糖、ファットスプレッド、洋酒、加糖栗ペースト、寒天加工品/ソルビトール、トレハロース、香料、着色料(カラメル、フラボノイド、ウコン、クチナシ、金箔)、加工澱粉、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆・アーモンドを含む)
プティ シガール ロシェ
(ノワール)
バター、チョコレート、砂糖、液卵白、アーモンド、小麦粉、チョコレートコーチング、植物油脂、アーモンドパウダー/乳化剤、香料、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆・アーモンドを含む)
プティ シガール ロシェ
(レ)
バター、チョコレート、砂糖、液卵白、アーモンド、小麦粉、チョコレートコーチング、植物油脂、アーモンドパウダー/乳化剤、香料、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆・アーモンドを含む)
プティ シガール ロシェ
(フレーズ)
バター、苺チョコレート、砂糖、液卵白、アーモンド、小麦粉、油脂加工品、植物油脂、アーモンドパウダー、ココアバター/乳化剤、香料、着色料(紅麹、赤40)、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆・アーモンドを含む)
バトー ドゥ ノワ
(ナチュール)
バター、小麦粉、チョコレート、アーモンド、砂糖、液卵白、牛乳、植物油脂、食塩/香料、乳化剤、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆・アーモンドを含む)
バトー ドゥ ノワ
(ショコラ)
バター、小麦粉、チョコレート、砂糖、液卵白、カカオニブ、牛乳、ココアパウダー、植物油脂、食塩/乳化剤、香料、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)
バトー ドゥ ノワ
(アールグレイ)
バター、小麦粉、マカデミアナッツ、チョコレート、砂糖、液卵白、牛乳、植物油脂、紅茶、食塩/乳化剤、香料、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)
サブレ オゥ ショコラ
(キャラメル)
チョコレート、小麦粉、チョコレート加工品、マーガリン、砂糖、アーモンドパウダー、カラメルソース、液卵、チョコレートコーチング、澱粉、食塩/乳化剤、膨張剤、香料、カロチン色素、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆・アーモンドを含む)
サブレ オゥ ショコラ
(ショコラ)
チョコレート、小麦粉、チョコレート加工品、マーガリン、砂糖、液卵、チョコレートコーチング、ココアパウダー、転化糖、アーモンドパウダー、澱粉、食塩/乳化剤、膨張剤、香料、カロチン色素、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆・アーモンドを含む)
サブレ オゥ ショコラ
(フランボワーズ)
チョコレート、小麦粉、チョコレート加工品、マーガリン、砂糖、液卵、チョコレートコーチング、ココアパウダー、アーモンドパウダー、澱粉、加糖フランボワーズペースト、フランボワーズパウダー加工品、レモンパウダー、食塩/乳化剤、香料、トレハロース、着色料(ラック、カロチン)、膨張剤、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆・アーモンドを含む)
ビスキュイ キャレ
(ナチュール)
バター、小麦粉、アーモンドパウダー、砂糖、砂糖加工品、食塩/乳化剤、(一部に小麦・乳成分・アーモンドを含む)
ビスキュイ キャレ
(ショコラ)
小麦粉、バター、アーモンドパウダー、砂糖、チョコレート、砂糖加工品、調整ココアパウダー、ココアパウダー、食塩/乳化剤、香料、酸化防止剤、(一部に小麦・乳成分・大豆・アーモンドを含む)
ビスキュイ キャレ
(マッチャ)
バター、小麦粉、アーモンドパウダー、砂糖、砂糖加工品、抹茶、食塩/乳化剤、香料、(一部に小麦・乳成分・アーモンドを含む)
ビスキュイ バトン
(バター)
砂糖、加塩卵白、バター、アーモンドパウダー、小麦粉、乳等を主要原料とする食品、糖加工品(異性化液糖、デキストリン)、食塩/加工澱粉、香料、環状オリゴ糖、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆・アーモンドを含む)
ビスキュイ バトン
(カフェオレ)
加塩卵白、砂糖、バター、アーモンドパウダー、小麦粉、乳等を主要原料とする食品、加糖コーヒーペースト、コーヒー、糖加工品(異性化液糖、デキストリン)、食塩/加工澱粉、カラメル色素、香料、環状オリゴ糖、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆・アーモンドを含む)
ビスキュイ バトン
(ミルクティー)
砂糖、加塩卵白、バター、アーモンドパウダー、小麦粉、乳等を主要原料とする食品、紅茶、糖加工品(異性化液糖、デキストリン)、食塩/加工澱粉、香料、環状オリゴ糖、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆・アーモンドを含む)
ビスキュイ クーシェ
(ナチュール)
小麦粉、バター、砂糖、加糖卵黄、油脂加工品、牛乳、加塩卵白、アーモンドパウダー、食塩/膨張剤、香料、乳化剤、環状オリゴ糖、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆・アーモンドを含む)
ビスキュイ クーシェ
(ショコラ)
小麦粉、バター、砂糖、加糖卵黄、チョコレートコーチング、牛乳、アーモンドパウダー、ココアパウダー、加塩卵白、食塩/膨張剤、香料、環状オリゴ糖、乳化剤、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆・アーモンドを含む)
ビスキュイ クーシェ
(アールグレイ)
小麦粉、バター、砂糖、加糖卵黄、アーモンドパウダー、油脂加工品、牛乳、加塩卵白、紅茶、食塩/カラメル色素、膨張剤、香料、乳化剤、環状オリゴ糖、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆・アーモンドを含む)
季節限定

商品名 原材料
カドー ドゥ プランタン/
カドー ドゥ レテ/
カドー ドゥ ロートンヌ/
カドー ドゥ リベール/
(プティ シガール)
バター、砂糖、液卵白、小麦粉、アーモンドパウダー/香料、(一部に卵・小麦・乳成分・アーモンドを含む)
カドー ドゥ プランタン/
カドー ドゥ レテ/
カドー ドゥ ロートンヌ/
カドー ドゥ リベール/
(プティ シガール オゥ ショコラ)
バター、砂糖、液卵白、小麦粉、チョコレート、ココアバター/乳化剤、香料、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)
カドー ドゥ プランタン/
カドー ドゥ ロートンヌ/
(ドゥーブル ショコラオレ)
チョコレート、バター、砂糖、液卵白、小麦粉、ココアバター/乳化剤、香料、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)
カドー ドゥ ロートンヌ
(サブレ ショコラ カネル)
小麦粉、砂糖、バター、液卵、チョコレート、ココアパウダー、アーモンドパウダー、シナモンパウダー/香料、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆・アーモンドを含む)
カドー ドゥ リベール
(ビエ オゥ ショコラオレ)
チョコレート、バター、砂糖、液卵白、小麦粉、ココアバター/乳化剤、香料、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)
カドー ドゥ リベール
(カカオ ドゥーブル フリュイ ルージュ)
チョコレート、バター、砂糖、小麦粉、液卵黄、液卵白、澱粉、植物油脂、ココアパウダー、ホイップクリーム、油脂加工品、フランボワーズパウダー加工品、苺クリームパウダー、コーヒー/香料、乳化剤、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)

フレッシュデザート

商品名 原材料
南青山ロール 生クリーム、液卵白、加糖卵黄、砂糖、小麦粉、牛乳、バター/トレハロース、(一部に卵・小麦・乳成分を含む)
南青山ロール
ダブルクリーム
生クリーム、液卵白、加糖卵黄、砂糖、牛乳、小麦粉、バター、ゼラチンパウダー加工品、カスタード用パウダー、食塩/トレハロース、安定剤(加工澱粉)、香料、着色料(リボフラビン、カロチン)、(一部に卵・小麦・乳成分・ゼラチンを含む)
南青山ロール
ロイヤルミルクティー
生クリーム、液卵白、加糖卵黄、砂糖、小麦粉、牛乳、バター、紅茶/トレハロース、(一部に卵・小麦・乳成分を含む)
南青山ロール
マンゴー
(季節限定)
生クリーム、液卵白、加糖卵黄、砂糖、小麦粉、加糖マンゴーピューレ、牛乳、バター、加糖マンゴーペースト、加糖パッションフルーツピューレ/トレハロース、ゼラチン、香料、着色料(紅花色素、カロチン)、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に卵・小麦・乳成分・ゼラチンを含む)
南青山ロール
いちご
(季節限定)
生クリーム、液卵白、加糖卵黄、砂糖、小麦粉、牛乳、加糖苺ピューレ、バター、苺クリームパウダー、加糖苺ペースト/トレハロース、香料、酸味料、ラック色素、(一部に卵・小麦・乳成分を含む)
南青山ロール
ショコラ
(季節限定)
生クリーム、液卵白、加糖卵黄、チョコレートホイップクリーム、砂糖、牛乳、小麦粉、バター、ココアパウダー、チョコレート/トレハロース、乳化剤、香料、メタリン酸Na、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)