原材料名一覧表
クッキー
| 商品名 | 原材料 |
|---|---|
| シガール | バター、砂糖、液卵白、小麦粉、アーモンドパウダー／香料、（一部に卵・小麦・乳成分を含む） |
| シガール オゥ ショコラ | バター、砂糖、液卵白、チョコレート、小麦粉、ココアバター／乳化剤、香料、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む） |
| シガール オ テ | バター、砂糖、液卵白、小麦粉、アーモンドパウダー、紅茶パウダー／香料、（一部に卵・小麦・乳成分を含む） |
| シガール オゥ マッチャ | バター、抹茶チョコレート、砂糖、液卵白、小麦粉、抹茶／乳化剤、香料、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む） |
| ビエ オゥ ショコラオレ | 砂糖、バター、卵、小麦粉、ココアバター、全粉乳、カカオマス、乳化剤（大豆由来）、香料 |
| ビエ オザマンド ショコラ | 砂糖、バター、卵、小麦粉、ココアバター、全粉乳、アーモンド、カカオマス、乳化剤（大豆由来）、香料 |
| バトー ドゥ マカダミア（冬） | マカデミアナッツ、砂糖、バター、小麦粉、ココアバター、全粉乳、卵、濃縮乳、カカオマス、乳化剤（大豆由来）、香料 |
| プラン リュンヌ | バター、小麦粉、砂糖、アーモンド、ココアバター、卵、全粉乳、牛乳、カカオマス、乳化剤（大豆由来）、香料 |
| ドゥーブル ショコラオレ | チョコレート、バター、砂糖、液卵白、小麦粉、ココアバター／乳化剤、香料、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む） |
| ドゥーブル ショコラブラン | チョコレート、バター、砂糖、液卵白、小麦粉、ココアバター／乳化剤、香料、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む） |
| ビエ オザマンド | バター、砂糖、液卵白、小麦粉、アーモンド／香料、（一部に卵・小麦・乳成分を含む） |
| バトー ドゥ マカダミア（夏） | バター、小麦粉、マカデミアナッツ、チョコレート、砂糖、液卵白、牛乳、ココアバター／香料、乳化剤、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む） |
限定商品
| 商品名 | 原材料 |
|---|---|
| シガール アイスクリーム （バニラ） |
クッキー、チョコレートコーチング、全乳粉、クリーム（乳製品）、砂糖、加糖卵黄、食塩／乳化剤、ゼラチン、安定剤（加工澱粉、増粘多糖類）、香料、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆・ゼラチンを含む） |
| シガール アイスクリーム （チョコレート） |
クッキー、チョコレートコーチング、準チョコレート、クリーム（乳製品）、全乳粉、砂糖、カカオマス、加糖卵黄、ココアパウダー、食塩／乳化剤、安定剤（加工澱粉、増粘多糖類）、ゼラチン、香料、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆・ゼラチンを含む） |
| シガール アイスクリーム （ストロベリー） |
クッキー、チョコレートコーチング、加糖苺ピューレ、全乳粉、クリーム（乳製品）、砂糖、水飴、苺濃縮果汁、加糖卵黄、苺パウダー、食塩／乳化剤、ゼラチン、安定剤（加工澱粉、増粘多糖類）、紅麹色素、香料、酸味料、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆・ゼラチンを含む） |
| フルール・フルール | バター、砂糖、液卵白、小麦粉、アーモンドパウダー、砂糖加工品／香料、増粘剤（加工澱粉、キサンタンガム）、ウコン色素、（一部に卵・小麦・乳成分を含む） |
| 東横ハチ公クッキー （プレーン） |
小麦粉、バター、砂糖加工品、加糖卵黄、牛乳、食塩／膨脹剤、（一部に卵・小麦・乳成分を含む） |
| 東横ハチ公クッキー （ストロベリー） |
小麦粉、バター、砂糖加工品、加糖卵黄、牛乳、加糖苺ペースト、食塩／膨脹剤、香料、酸味料、着色料（コチニール、ラック）、（一部に卵・小麦・乳成分を含む） |
| わたしときどきCookie グラノーラ |
グラノーラ（大麦、黒糖蜜、米油）、小麦粉（薄力粉、全粒粉）、バター、砂糖（甜菜糖）、液卵、ココナッツオイル、牛乳、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む） |
| わたしときどきCookie いちじく |
小麦粉（強力粉、全粒粉）、いちじくジャム、バター、砂糖（きび砂糖）、アーモンドパウダー、ココナッツパウダー、食塩／セルロース、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む） |
| シボヌール ８時の幸せ |
小麦粉、バター、砂糖、生クリーム、加糖卵黄、食塩、（一部に卵・小麦・乳成分を含む） |
| シボヌール １０時の幸せ |
ココナッツパウダー、砂糖、液卵、バター、食塩、（一部に卵・乳成分を含む） |
| シボヌール １２時の幸せ |
小麦粉、バター、砂糖、アーモンドパウダー、澱粉、加糖フランボワーズピューレ、加糖卵黄、フランボワーズ、食塩／ゲル化剤（ペクチン）、膨脹剤、香料、（一部に卵・小麦・乳成分・りんごを含む） |
| シボヌール １５時の幸せ |
小麦粉、バター、砂糖、アーモンド、アーモンドパウダー、糖蜜／膨脹剤、（一部に小麦・乳成分を含む） |
| シボヌール １８時の幸せ |
砂糖、小麦粉、バター、液卵、ココアパウダー、シロップ（転化糖、糖蜜）、食塩／膨脹剤、香料、（一部に卵・小麦・乳成分を含む） |
| シボヌール ２１時の幸せ |
小麦粉、砂糖、バター、シロップ（転化糖、糖蜜）、シナモン、カルダモン、レモン、クローブ、生姜パウダー、食塩／膨脹剤、（一部に小麦・乳成分を含む） |
| フリュイリウム （フリュイ） |
ミックスフルーツ加工品（レーズン、クランベリー加工品、糖漬け乾燥パパイヤ、糖漬け乾燥パイナップル）、水飴、洋酒、加塩卵白、バター、砂糖、アーモンドパウダー、小麦粉、レモン果汁、転化糖、寒天、食塩／トレハロース、酸味料、環状オリゴ糖、（一部に卵・小麦・乳成分を含む） |
| フリュイリウム （トロピカル） |
水飴、洋酒、加糖乾燥マンゴー、加糖乾燥パイナップル、バター、加塩卵白、砂糖、アーモンドパウダー、小麦粉、レモン果汁、転化糖、加糖ココナッツペースト、寒天、食塩／トレハロース、酸味料、香料、環状オリゴ糖、（一部に卵・小麦・乳成分を含む） |
| フリュイリウム （テ・オランジュ） |
水飴、糖漬けオレンジ、洋酒、加塩卵白、バター、砂糖、アーモンドパウダー、小麦粉、寒天、転化糖、加糖紅茶ペースト、紅茶、食塩／トレハロース、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、香料、環状オリゴ糖、（一部に卵・小麦・乳成分・オレンジを含む） |
スーベニール
| 商品名 | 原材料 |
|---|---|
| さくさくキャラメリング | 卵、マーガリン、小麦粉、チョコレート、砂糖、牛乳、バター、植物油脂、ポリデキストロース、アーモンド、麦芽糖、果糖、ココアバター、澱粉、食塩、ソルビトール、香料、乳化剤（大豆由来）、カロチノイド色素 |
| 東京ハニーシュガー | バター、小麦粉、卵、牛乳、蜂蜜、砂糖、蜂蜜パウダー（デキストリン、蜂蜜）、食塩、ポリデキストロース、麦芽糖、果糖、植物油脂、膨脹剤、ソルビトール、香料、乳化剤、（原材料の一部に大豆を含む） |
季節限定
| 商品名 | 原材料 |
|---|---|
| カドー ドゥ レテ／ カドー ドゥ プランタン （プティ シガール） |
バター、砂糖、液卵白、小麦粉、アーモンドパウダー／香料、（一部に卵・小麦・乳成分を含む） |
| カドー ドゥ レテ／ カドー ドゥ プランタン （プティ シガール オゥ ショコラ） |
バター、砂糖、液卵白、小麦粉、チョコレート、ココアバター／乳化剤、香料、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む） |
| カドー ドゥ レテ （ロンド ドゥーブル ショコラオレ） |
バター、チョコレート、砂糖、液卵白、小麦粉、ココアバター／乳化剤、香料、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む） |
| カドー ドゥ レテ （カカオ オランジェ） |
チョコレート、バター、砂糖、小麦粉、液卵黄、液卵白、澱粉、植物油脂、ココアパウダー、オレンジパウダー、ホイップクリーム、油脂加工品、コーヒー／ビタミンC、香料、乳化剤、ウコン色素、（一部に卵・小麦・乳成分・オレンジ・大豆を含む） |
| カドー ドゥ プランタン （カカオ フレーズ） |
チョコレート、バター、砂糖、小麦粉、液卵黄、液卵白、澱粉、ココアパウダー、植物油脂、ホイップクリーム、苺クリームパウダー、油脂加工品、ラズベリーパウダー加工品、コーヒー／香料、乳化剤、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む） |
| カドー ドゥ プランタン （ドゥーブル ショコラオレ） |
チョコレート、バター、砂糖、液卵白、小麦粉、ココアバター／乳化剤、香料、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む） |
| さくらクッキー （桜花） |
バター、砂糖、小麦粉、液卵白、アーモンドパウダー、マーガリン、蜂蜜、洋酒、塩漬け桜花フレーク／膨脹剤、乳化剤、香料、着色料（紅麹、カロチン）、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む） |
| さくらクッキー （桜葉） |
バター、砂糖、小麦粉、液卵白、アーモンドパウダー、マーガリン、蜂蜜、塩漬け桜葉ミンチ／膨脹剤、乳化剤、着色料（紅花黄、クチナシ、カロチン）、香料、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む） |
| シガール オゥ マッチャ | バター、抹茶チョコレート、砂糖、液卵白、小麦粉、抹茶／乳化剤、香料、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む） |
| 50thアニバーサリー （マカダミア クール） |
小麦粉、マカデミアナッツ、バター、砂糖、加糖卵黄、牛乳、液卵白／香料、（一部に卵・小麦・乳成分を含む） |
| 50thアニバーサリー （オルネ アマンド） |
小麦粉、バター、砂糖、アーモンド、チョコレート、液卵、アーモンドパウダー、牛乳、液卵白／香料、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む） |
| キャトル ジュレップ （マスカット＆アロエ） |
アロエシラップ漬け、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、マスカット濃縮果汁、レモン果汁、オレンジ濃縮果汁、寒天／トレハロース、ゲル化剤（増粘多糖類）、酸化防止剤（V.C）、ｐH調整剤、乳酸Ca、香料、酸味料、着色料（クチナシ、金箔、カロチン）、（一部にオレンジを含む） |
| キャトル ジュレップ （マンゴー＆パイナップル） |
パイナップルシラップ漬け、砂糖、マンゴーピューレ、果糖ぶどう糖液糖、レモン果汁、オレンジ濃縮果汁、寒天／トレハロース、ゲル化剤（増粘多糖類）、酸化防止剤（V.C）、ｐH調整剤、乳酸Ca、香料、酸味料、着色料（金箔）、（一部にオレンジを含む） |
| キャトル ジュレップ （ライチ＆レッドグレープフルーツ） |
レッドグレープフルーツシラップ漬け、砂糖、加糖ライチピューレ、果糖ぶどう糖液糖、レモン果汁、オレンジ濃縮果汁、寒天／トレハロース、ゲル化剤（増粘多糖類）、酸化防止剤（V.C）、ｐH調整剤、乳酸Ca、塩化Ca、着色料（金箔）、香料、（一部にオレンジを含む） |
| キャトル ジュレップ （ピーチ＆アップル） |
りんごシラップ漬け、砂糖、桃ピューレ、果糖ぶどう糖液糖、レモン果汁、オレンジ濃縮果汁、桃濃縮果汁、寒天／トレハロース、ゲル化剤（増粘多糖類）、酸化防止剤（V.C）、乳酸Ca、ｐH調整剤、酸味料、着色料（金箔、野菜色素）、香料、（一部にオレンジ・もも・りんごを含む） |
フレッシュデザート
| 商品名 | 原材料 |
|---|---|
| 南青山ロール | 生クリーム、液卵白、加糖卵黄、砂糖、小麦粉、牛乳、バター／トレハロース、（一部に卵・小麦・乳成分を含む） |
| 南青山ロール ダブルクリーム |
生クリーム、液卵白、加糖卵黄、砂糖、牛乳、小麦粉、バター、ゼラチンパウダー加工品、澱粉、カスタード用パウダー、食塩／トレハロース、安定剤（加工澱粉）、香料、着色料（リボフラビン、カロチン）、（一部に卵・小麦・乳成分・ゼラチンを含む） |
| 南青山ロール ロイヤルミルクティー |
生クリーム、液卵白、加糖卵黄、砂糖、小麦粉、牛乳、バター、紅茶／トレハロース、（一部に卵・小麦・乳成分を含む） |
| 南青山ロール マンゴー |
生クリーム、液卵白、加糖卵黄、砂糖、小麦粉、加糖マンゴーピューレ、牛乳、バター、加糖マンゴーペースト、加糖パッションフルーツピューレ／トレハロース、ゼラチン、香料、着色料（紅花色素、カロチン）、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に卵・小麦・乳成分・ゼラチンを含む） |
| 南青山ロール いちご |
生クリーム、液卵白、加糖卵黄、砂糖、小麦粉、牛乳、加糖苺ピューレ、バター、苺クリームパウダー、加糖苺ペースト／トレハロース、香料、酸味料、ラック色素、（一部に卵・小麦・乳成分を含む） |
| 南青山ロール ショコラ |
生クリーム、液卵白、加糖卵黄、チョコレートホイップクリーム、砂糖、牛乳、小麦粉、バター、ココアパウダー、チョコレート／トレハロース、乳化剤、香料、メタリン酸Na、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む） |