原材料名一覧表

クッキー
限定商品
スーベニール
季節限定
フレッシュデザート

クッキー

商品名	原材料
シガール	バター、砂糖、液卵白、小麦粉、アーモンドパウダー／香料、（一部に卵・小麦・乳成分を含む）
シガールオゥショコラ	バター、砂糖、液卵白、チョコレート、小麦粉、ココアバター／乳化剤、香料、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む）
シガールオテ	バター、砂糖、液卵白、小麦粉、アーモンドパウダー、紅茶パウダー／香料、（一部に卵・小麦・乳成分を含む）
ビエオゥショコラオレ	砂糖、バター、卵、小麦粉、ココアバター、全粉乳、カカオマス、乳化剤（大豆由来）、香料
ビエオザマンドショコラ	砂糖、バター、卵、小麦粉、ココアバター、全粉乳、アーモンド、カカオマス、乳化剤（大豆由来）、香料
バトードゥマカダミア（冬）	マカデミアナッツ、砂糖、バター、小麦粉、ココアバター、全粉乳、卵、濃縮乳、カカオマス、乳化剤（大豆由来）、香料
プラン　リュンヌ	バター、小麦粉、砂糖、アーモンド、ココアバター、卵、全粉乳、牛乳、カカオマス、乳化剤（大豆由来）、香料
ドゥーブルショコラオレ	チョコレート、バター、砂糖、液卵白、小麦粉、ココアバター／乳化剤、香料、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む）
ドゥーブルショコラブラン	チョコレート、バター、砂糖、液卵白、小麦粉、ココアバター／乳化剤、香料、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む）
ビエオザマンド	バター、砂糖、液卵白、小麦粉、アーモンド／香料、（一部に卵・小麦・乳成分を含む）
バトードゥマカダミア（夏）	バター、小麦粉、マカデミアナッツ、チョコレート、砂糖、液卵白、牛乳、ココアバター／香料、乳化剤、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む）

限定商品

商品名	原材料
シガールアイスクリーム（バニラ）	クッキー、チョコレートコーチング、全乳粉、クリーム（乳製品）、砂糖、加糖卵黄、食塩／乳化剤、ゼラチン、安定剤（加工澱粉、増粘多糖類）、香料、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆・ゼラチンを含む）
シガールアイスクリーム（チョコレート）	クッキー、チョコレートコーチング、準チョコレート、クリーム（乳製品）、全乳粉、砂糖、カカオマス、加糖卵黄、ココアパウダー、食塩／乳化剤、安定剤（加工澱粉、増粘多糖類）、ゼラチン、香料、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆・ゼラチンを含む）
シガールアイスクリーム（ストロベリー）	クッキー、チョコレートコーチング、加糖苺ピューレ、全乳粉、クリーム（乳製品）、砂糖、水飴、苺濃縮果汁、加糖卵黄、苺パウダー、食塩／乳化剤、ゼラチン、安定剤（加工澱粉、増粘多糖類）、紅麹色素、香料、酸味料、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆・ゼラチンを含む）
フルール・フルール	バター、砂糖、液卵白、小麦粉、アーモンドパウダー、砂糖加工品／香料、増粘剤（加工澱粉、キサンタンガム）、ウコン色素、（一部に卵・小麦・乳成分を含む）
東横ハチ公クッキー（プレーン）	小麦粉、バター、砂糖加工品、加糖卵黄、牛乳、食塩／膨脹剤、（一部に卵・小麦・乳成分を含む）
東横ハチ公クッキー（ストロベリー）	小麦粉、バター、砂糖加工品、加糖卵黄、牛乳、加糖苺ペースト、食塩／膨脹剤、香料、酸味料、着色料（コチニール、ラック）、（一部に卵・小麦・乳成分を含む）
８時の幸せ（サブレエピス）	小麦粉、バター、砂糖、ヘーゼルナッツパウダー、液卵、シナモン、カルダモン、レモン、クローブ、オレンジ果皮、食塩／香料、膨張剤、（一部に卵・小麦・乳成分・オレンジを含む）
１０時の幸せ（サブレノワゼット）	小麦粉、バター、砂糖、ヘーゼルナッツ、ヘーゼルナッツパウダー、チョコレート、液卵、オレンジ果皮、食塩／香料、（一部に卵・小麦・乳成分・オレンジ・大豆を含む）
１２時の幸せ（クールフレーズ）	小麦粉、バター、砂糖、アーモンドパウダー、苺パウダー加工品、加糖苺シロップ、加糖フランボワーズシロップ、加糖卵黄、食塩／酸味料、香料、着色料（赤102、カラメル）、（一部に卵・小麦・乳成分を含む）
１５時の幸せ（サブレナチュール）	小麦粉、バター、砂糖、アーモンドパウダー、加塩卵白、洋酒、加糖卵黄、食塩、コーヒーエキス／香料、環状オリゴ糖、（一部に卵・小麦・乳成分を含む）
１８時の幸せ（ディアマンショコラ）	小麦粉、バター、砂糖、チョコレート、加糖卵黄、アーモンドパウダー、ココアパウダー、食塩／香料、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む）
２１時の幸せ（ビスキュイサレ）	小麦粉、オリーブオイル、バター、砂糖、食塩、ナツメグパウダー、胡椒／膨脹剤、（一部に小麦・乳成分を含む）
サンクビジュー（キャラメル）	砂糖、液卵白、バター、アーモンドパウダー、小麦粉、転化糖、シリアル入りチョコレート、カラメルペースト、寒天加工品／トレハロース、ソルビトール、香料、乳化剤、光沢剤、膨脹剤、着色料（金箔）、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む）
サンクビジュー（フランボワーズ）	砂糖、液卵白、バター、アーモンドパウダー、小麦粉、フランボワーズジャム、転化糖、フランボワーズ加工品、寒天加工品、加糖フランボワーズペースト／トレハロース、ソルビトール、ゲル化剤（ペクチン）、増粘剤（澱粉）、酸味料、着色料（コチニール、ラック）、香料、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆・りんごを含む）
サンクビジュー（ショコラ）	砂糖、液卵白、バター、チョコレートコーチング、アーモンドパウダー、小麦粉、転化糖、ココアパウダー、アーモンド、寒天加工品／トレハロース、ソルビトール、着色料（金箔）、乳化剤、香料、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む）
サンクビジュー（パッション）	砂糖、液卵白、バター、アーモンドパウダー、小麦粉、転化糖、加糖ミックスフルーツペースト、ミックスフルーツ加工品、ココナッツパウダー、寒天加工品／トレハロース、ソルビトール、香料、酸味料、カロチン色素、増粘剤（加工澱粉、アルギン酸Na、増粘多糖類）、漂白剤（亜硫酸Na）、（一部に卵・小麦・乳成分・オレンジ・大豆を含む）
サンクビジュー（モンブラン）	砂糖、液卵白、バター、糖漬け栗、栗ペースト加工品、アーモンドパウダー、小麦粉、ヘーゼルナッツ、転化糖、ファットスプレッド、洋酒、加糖栗ペースト、寒天加工品／ソルビトール、トレハロース、香料、着色料（カラメル、フラボノイド、ウコン、クチナシ、金箔）、加工澱粉、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む）
ボンウイークエンド（リーブル）	砂糖、バター、加塩卵白、マジパン（アーモンド、砂糖、転化糖シロップ）、澱粉、小麦粉、加糖卵黄、杏、加糖杏ピューレ、牛乳、洋酒、食塩、レモン果皮／トレハロース、ゲル化剤（ペクチン）、酒精、香料、酸味料、環状オリゴ糖、（一部に卵・小麦・乳成分・りんごを含む）
ボンウイークエンド（シトロン）	砂糖、小麦粉、液卵、バター、乳等を主要原料とする食品、ナパージュ、洋酒、レモン果汁、水飴、レモン果皮、食塩／トレハロース、膨脹剤、ゲル化剤（ペクチン、アルギン酸Na）、酸味料、（一部に卵・小麦・乳成分・オレンジ・りんごを含む）
ボンウイークエンド（マロン）	バター、液卵、小麦粉、栗甘露煮、砂糖、栗ペースト加工品、アーモンドパウダー、洋酒、砂糖加工品、食塩／膨脹剤、（一部に卵・小麦・乳成分を含む）
ボンウイークエンド（ケークオフリュイ）	小麦粉、砂糖、バター、液卵、洋酒、糖漬けレモン果皮、乾燥西洋なし、乾燥プルーン、レーズン、ナパージュ、りんご、くるみ、糖漬けさくらんぼ、糖漬けオレンジ果皮、レモン果皮加工品、アーモンドパウダー、牛脂、転化糖、香辛料、食塩、ピスタチオ、砂糖加工品、牛肉抽出物／膨脹剤、香料、ゲル化剤（ペクチン、アルギン酸Na）、酒精、酸味料、着色料（カラメル、ラック、赤102、黄5）、ミョウバン、酸化防止剤（亜硫酸塩）、（一部に卵・小麦・乳成分・オレンジ・牛肉・くるみ・りんごを含む）

スーベニール

商品名	原材料
さくさくキャラメリング	卵、マーガリン、小麦粉、チョコレート、砂糖、牛乳、バター、植物油脂、ポリデキストロース、アーモンド、麦芽糖、果糖、ココアバター、澱粉、食塩、ソルビトール、香料、乳化剤（大豆由来）、カロチノイド色素
カドォール	砂糖、バター、加塩卵白、アーモンドパウダー、小麦粉、乳等を主要原料とする食品、糖加工品、食塩／加工澱粉、香料、環状オリゴ糖、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む）

季節限定

商品名	原材料
カドードゥプランタン／カドードゥリベール（プティシガール）	バター、砂糖、液卵白、小麦粉、アーモンドパウダー／香料、（一部に卵・小麦・乳成分を含む）
カドードゥプランタン／カドードゥリベール（プティシガールオゥショコラ）	バター、砂糖、液卵白、小麦粉、チョコレート、ココアバター／乳化剤、香料、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む）
カドードゥプランタン（カカオフレーズ）	チョコレート、バター、砂糖、小麦粉、液卵黄、液卵白、澱粉、ココアパウダー、植物油脂、ホイップクリーム、苺クリームパウダー、油脂加工品、ラズベリーパウダー加工品、コーヒー／香料、乳化剤、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む）
カドードゥプランタン（ドゥーブルショコラオレ）	チョコレート、バター、砂糖、液卵白、小麦粉、ココアバター／乳化剤、香料、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む）
カドードゥリベール（ビエオゥショコラオレ）	チョコレート、バター、砂糖、液卵白、小麦粉、ココアバター／乳化剤、香料、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む）
カドードゥリベール（カカオドゥーブルフリュイルージュ）	チョコレート、バター、砂糖、小麦粉、液卵黄、液卵白、澱粉、植物油脂、ココアパウダー、ホイップクリーム、油脂加工品、フランボワーズパウダー加工品、苺クリームパウダー、コーヒー／香料、乳化剤、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む）
ドゥーブルショコラオゥサクラ	バター、チョコレート、液卵白、砂糖、小麦粉、植物油脂、油脂加工品、桜花パウダー／香料、乳化剤、コチニール色素、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む）
シガールオゥマッチャ	バター、抹茶チョコレート、砂糖、液卵白、小麦粉、抹茶／乳化剤、香料、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む）

フレッシュデザート

商品名	原材料
南青山ロール	生クリーム、液卵白、加糖卵黄、砂糖、小麦粉、牛乳、バター／トレハロース、（一部に卵・小麦・乳成分を含む）
南青山ロールダブルクリーム	生クリーム、液卵白、加糖卵黄、砂糖、牛乳、小麦粉、バター、ゼラチンパウダー加工品、澱粉、カスタード用パウダー、食塩／トレハロース、安定剤（加工澱粉）、香料、着色料（リボフラビン、カロチン）、（一部に卵・小麦・乳成分・ゼラチンを含む）
南青山ロールロイヤルミルクティー	生クリーム、液卵白、加糖卵黄、砂糖、小麦粉、牛乳、バター、紅茶／トレハロース、（一部に卵・小麦・乳成分を含む）
南青山ロールマンゴー	生クリーム、液卵白、加糖卵黄、砂糖、小麦粉、加糖マンゴーピューレ、牛乳、バター、加糖マンゴーペースト、加糖パッションフルーツピューレ／トレハロース、ゼラチン、香料、着色料（紅花色素、カロチン）、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に卵・小麦・乳成分・ゼラチンを含む）
南青山ロールいちご	生クリーム、液卵白、加糖卵黄、砂糖、小麦粉、牛乳、加糖苺ピューレ、バター、苺クリームパウダー、加糖苺ペースト／トレハロース、香料、酸味料、ラック色素、（一部に卵・小麦・乳成分を含む）
南青山ロールショコラ	生クリーム、液卵白、加糖卵黄、チョコレートホイップクリーム、砂糖、牛乳、小麦粉、バター、ココアパウダー、チョコレート／トレハロース、乳化剤、香料、メタリン酸Na、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む）