• 東京駅一番街店限定

ヨックモックの薫る八丈フルーツレモンケーキ

東京・青山    東京・八丈島 
ヨックモック×八丈フルーツレモンの美味しいコラボ

果汁・果皮(ピール)など八丈フルーツレモンを余すことなくペーストにして生地に練り込んでいるので、八丈フルーツレモン特有のやさしい甘みとまろやかな酸味が感じられる、しっとりしたレモンケーキです。

レモンケーキの底にはヨックモックオリジナルのバニラエッセンスを使用した、ヨックモック自慢のクッキーをあわせて。柔らかい食感のクッキーから漂うバニラの香りが、八丈フルーツレモンの味わいを一層引き立てます。

八丈フルーツレモンの美味しさを余すことなく味わえるレモンケーキ。
八丈島の自然の恵みがお口いっぱいに広がります。
東京の玄関口・東京駅一番街店で新しい美味しさを発見してみてはいかがですか。

 

八丈フルーツレモンとは?八丈フルーツレモンの3つの特徴

(1)大きい果実
八丈フルーツレモンは大きく育つように長い時間をかけて、ひと玉ひと玉丁寧に育てられています。
重さは約200~400gと大玉で、大きいものだと日本に多く輸入されている一般的なレモンの約3倍にもなります。
※大きさには個体差があります。
※収穫時期は1月上旬~3月頃までです。

(2)皮ごと美味しく食べられる
収穫前に樹上で完熟にさせるため果皮は苦味が少なく、果肉の酸味が穏やかなレモンです。
果皮、果汁などを余すことなく使用でき、八丈フルーツレモン特有のまろやかな酸味をお楽しみいただけます。

(3)オレンジ色の果皮の色
オレンジとレモンが自然交雑してできたとされるマイヤーレモンに近い種と言われるため、皮が黄色~オレンジ色を示すと考えられています。

  • 特定原材料等(28品目)
  • 乳
  • 卵
  • 小麦 小麦
  • 大豆 大豆
  • アーモンド アーモンド

商品ラインアップ

  • ヨックモックの薫る八丈フルーツレモンケーキ
    • 東京駅一番街店限定
    ヨックモックの薫る八丈フルーツレモンケーキ
    496円(税込)
  • ヨックモックの薫る八丈フルーツレモン(4個セット)
    • 東京駅一番街店限定
    ヨックモックの薫る八丈フルーツレモン(4個セット)
    1,987円(税込)
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