2018.11.01 お知らせ

青山本店 クリスマスケーキ・シュトーレンの予約受付開始

■20018年青山本店SHOP限定!クリスマススペシャルショートケーキ「ユールトムテ」発売

ふんわりと焼き上げたスポンジと優しい甘みのクレームシャンティとともに苺を上品に盛り付けました。
雪をイメージしてデコレーションしたホイップクリームの間から可愛いユールトムテ※が顔を出しています。

商品名:ユールトムテ
税込価格:4,968円(本体価格:4,600円)
サイズ:5号(直径15cm)
予約期間:11月1日(木)~
販売期間:12月23日(日)~12月25日(火)
※数量限定となります※

ユールトムテとは?…スウェーデンの民家伝承に登場する妖精。
小さい子供くらいの大きさで赤い帽子をかぶり、農家の守護神とされており、現在ではスウェーデン版のサンタクロースとみなされています。

 

■Jフルーツを6カ月もブランデーに漬け込んだ、芳醇な味わい大人シュトーレン!

バターとローマジパン、シナモンやカルダモンなどのスパイスを使用した生地にアーモンドを加え、香ばしく仕上げました。
今年はポーム ド テール※でも使用しているブランデー漬けのフルーツを贅沢に使用。熟成による味わいの変化を楽しんでいただける、青山本店SHOP限定の大人なシュトーレンです。

商品名:シュトーレン
税込価格:〈小〉 2,160円(本体価格:2,000円)
〈大〉 3,240円(本体価格:3,000円)
サイズ:〈小〉 160×90×H35mm
〈大〉 220×120×H50mm
予約期間:11月1日(木)~
販売期間:12月1日(土)~12月25日(火)

※数量限定となります※
※ポーム ド テール…フランス語で“じゃがいも“という意味。
数カ月も洋酒に漬け込んだフルーツを使ったフルーツケーキとバタークリームをマジパンとチョコレートで包み込んだお菓子。