青山本店

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Store Information 店舗情報

東京・南青山でゆったりとした時間とここにしかないお菓子たちとの出会いを。

「お客様への感謝の気持ちとして、ゆとりとくつろぎの時間を提供したい」というコンセプトで1978年に誕生したヨックモック青山本店。
その思いと象徴的なブルーのタイルはそのままに、よりお客様にくつろいでいただける空間を目指して、2016年8月にリニューアルオープンいたしました。おなじみのシガールをはじめとした定番のクッキーたちはもちろん、季節ごとに変化する彩り豊かなケーキや焼菓子など、青山本店ならではの特別なお菓子をご用意。ちょっとした手土産から大切な方への贈り物まで、ゆったりとした空間でお客様のまごころが伝わるギフトをお選びいただけます。
お菓子がつなぐ縁、お菓子から広がる会話、ヨックモック青山本店はこれからも新たな出会いを提供し続けて参ります。

SHOP

おなじみのシガールや定番クッキーはもちろん、季節ごとに変化する彩り豊かなケーキや焼菓子など、青山本店限定の特別なお菓子をお届けいたします。
BLUE BRICK LOUNGE　ブルー・ブリック・ラウンジ

ゆったりとした店内と、ウッドデッキが心地よいオープンエアのテラス席。季節ごとに変化する限定のオリジナルケーキなどをご用意して、皆様の素敵なアフタヌーンティーを演出します。

メニュー

デザートブルー・ブリック・ティーセットフードコースメニュードリンク

季節限定メニュー

季節限定
宇治抹茶のモンブラン
宇治抹茶のクリームで、ビスキュイ、バニラ風味のシャンティ、
ラムレーズンのアイスクリームを包み込みました。
より濃厚な抹茶味が味わえる宇治抹茶ソースを添えて。
白胡麻のフロランタン、柚子ジャムとともに
味の変化をお楽しみください。
1,980円（税込）
季節限定
ピスターシュフランボワーズ
ピスタチオ好きにはたまらない一品。
自家製プラリネピスタチオで作ったケーキは
濃厚なのに軽い口あたり。
フランボワーズのジュレのほどよい酸味を添えて。
1,034円（税込）
季節限定
デセールオベール
～メロンと北海道ミルク～
２種類のメロンに、北海道ミルクでつくった
自家製ミルクアイスクリームをあわせました。
メロンの上品な甘さと濃厚ミルキーな
自家製ミルクアイスクリームは相性抜群です。
さわやかなライムのジュレや
サクサクのラングドシャーを添えて。
お好みでミルクソースをかけて召し上がりください。
2,200円（税込）
季節限定
パルフェアラピスターシュ
こっくり濃厚なピスタチオのパルフェに、
華やかな香り漂う自家製のライチジュレや
レモン香るシャンティクリームを添えて。
フランボワーズソースと絡めてお楽しみください。
1,760円（税込）

定番メニュー

ブリュレ風パンケーキ
香ばしくキャラメリゼしたパンケーキで
カスタードクリームをサンド。
表面はカリッ、中はふんわりしっとりしたパンケーキ。
甘酸っぱいベリーソース、ほろ苦いキャラメルソース、
自家製バニラアイスクリーム、シャンティクリームとご一緒に、
多彩な味わいをお楽しみください。
1,760円（税込）
ショートケーキ
ふんわりスポンジと
シャンティクリームの中に
苺を散りばめた、
味わい豊かなショートケーキ。
990円（税込）
シャンティショコラ
クリームも生地も、
ふんわりと軽い口どけの
ショコラづくしのケーキ。
990円（税込）
モンブラン
優しい味わいの
マロンクリームで、
シャンティクリームや
程よい酸味のあるカシスの
ジュレを包み込んで。
1,012円（税込）

定番メニュー

ブラータとプロシュート
ブラータチーズにプロシュートやルッコラを合わせたガレットです。
別添えの蜂蜜をかけると、また違った味わいが楽しめます。
2,200円（税込）
スモークサーモン、ポテトグラタン、卵の包み焼き
あつあつのポテトのグラタンと半熟卵をガレットで包みました。
スモークサーモンと一緒にお楽しみください。
1,760円（税込）
コンプレット（奥久慈卵・ハム・チーズ）
卵、ハム、チーズを使ったポピュラーなガレット。
奥久慈卵の濃厚な味わいが特徴です。
1,595円（税込）
タルティーヌ
ライ麦を使用した味わい深いパンに、ラタトゥイユと目玉焼き、
生ハムとゴルゴンゾーラチーズをのせました。
別添えのハニーマスタードソースで、味わいにアクセントを。
1,760円（税込）
クロックムッシュ
グリュイエールチーズを使ったたっぷりの
チーズとロースハムのホットサンド。
とろけるチーズと味わい深いパンがよくあいます。
1,540円（税込）

平日限定メニュー（11:00～14:00）　スープ・ドリンク(コーヒーor紅茶)付き

宮崎県産霧島黒豚の
ローストポーク
宮崎県産霧島黒豚の肩ロースを
低温でじっくりと柔らかく仕上げました。
黒豚のエキスとマスタードをあわせたソース、マッシュポテトとご一緒にお召し上がりください。
2,420円（税込）
海老と魚介の焼き立てラザニア
押し麦のリゾットはオーツミルクを使い、優しい味わいに仕上げました。
野菜や魚介、ジェノベーゼソースと一緒にお召し上がりください。
2,200円（税込）
2種類のクロワッサンサンド
アクセントの柚子が香るサーモンサンド、爽やかなグリーンマスタードが特徴的な
大山鶏サンドの2種類をお楽しみいただけます。
1,980円（税込）
ブラータとプロシュート
ブラータチーズにプロシュートやルッコラを合わせたガレットです。
別添えの蜂蜜をかけると、また違った味わいが楽しめます。
2,420円（税込）
スモークサーモン、ポテトグラタン、卵の包み焼き
あつあつのポテトのグラタンと半熟卵をガレットで包みました。
スモークサーモンと一緒にお楽しみください。
1,980円（税込）
コンプレット（奥久慈卵・ハム・チーズ）
卵、ハム、チーズを使ったポピュラーなガレット。
奥久慈卵の濃厚な味わいが特徴です。
1,815 円（税込）

季節限定メニュー

季節限定
初夏のランチコース（5品）
旬の野菜や食材を使用し、季節の味わいを満喫できる季節限定のランチコースです。
特製のデザートで食後のお茶も楽しんでいただけます。

■前菜：鰆と野菜のテリーヌ
旬の鰆のたたきで香ばしく仕上げました。野菜を使ったテリーヌとあわせてお楽しみください。

■温菜：冬瓜のスープ
鶏をベースに冬瓜の淡い旨味を引き立てました。バジルをあわせ初夏らしい軽いスープに仕上げました。

■パスタ：桜エビとルッコラのパスタ
香り豊かな桜えびとほのかな苦みが特徴のルッコラをあわせました。

■メイン：岩中豚のロースト　山椒のソース
岩中豚の甘みと山椒の清涼感が調和した一品です。

■デザート：イル・フロッタント
ふんわり軽いメレンゲにピスタチオソースをあわせました。さくらんぼのコンポートで味の変化をお楽しみください。

コーヒーor紅茶付き
+990円でスパークリングワインをお付けいたします。
5,500円（税込）

平日限定メニュー

初夏のランチコース（4品）
■前菜：鰆と野菜のテリーヌ
旬の鰆のたたきで香ばしく仕上げました。野菜を使ったテリーヌとあわせてお楽しみください。

■温菜：冬瓜のスープ
鶏をベースに冬瓜の淡い旨味を引き立てました。バジルをあわせ初夏らしい軽いスープに仕上げました。

■パスタ：桜エビとルッコラのパスタ
香り豊かな桜えびとほのかな苦みが特徴のルッコラをあわせました。

■デザート：イル・フロッタント
ふんわり軽いメレンゲにピスタチオソースをあわせました。さくらんぼのコンポートで味の変化をお楽しみください。

コーヒーor紅茶付き
+990円でスパークリングワインをお付けいたします。
3,960円（税込）

季節限定メニュー

季節限定
抹茶のフローズンドリンク
フレッシュキウイのアクセント
香り高い抹茶に甘酸っぱいキウイをあわせた、
新緑を想わせるグリーンのフローズンドリンクです。
1,320円（税込）
季節限定
ドゥーブルベリーの
ソーダ
ドゥーブルシガールのデザインから
インスピレーションを受けた、
グラデーションが美しい2層のソーダ。
クランベリーと柑橘の
さわやかなソーダに
ブルーベリーとラズベリーの
果肉が入っています。
2層を混ぜあわせて、
甘酸っぱくすっきりとした
味わいをお楽しみください。
1,320円（税込）
季節限定
オレンジ
ショコララテ
オレンジのさわやかさに
チョコレートの甘味、
コーヒーの苦味が絶妙な
バランスで混ざりあったラテ。
1,320円（税込）
季節限定
マンゴー&
オレンジティー
アールグレイティーをベースに、
濃厚なマンゴーと
さわやかなオレンジをあわせて。
中にはマンゴー果肉が
入っています。
1,320円（税込）

定番メニュー

ダージリン
セカンドフラッシュ
昔ながらの力強いボディと
伝統的な芳醇な香りは
ダージリンに強いこだわりをもつ
ギタパハール茶園ならではの
味わい。甘みと渋みのバランスが
良い風味は、焼き菓子はもちろん
スイーツとも相性が良く、口の中で
溶け合う最高のペアリングを
お楽しみいただけます。
1,430円（税込)
アッサム
セカンドフラッシュ
アッサム紅茶の中でも希少な
ハンドメイドの上質な茶葉を厳選。
繊細な和三盆を思わせる
甘い香りと深みのある優雅な
味わいは、ストレートはもちろん、
ミルクティーとしても美味しく
お召し上がりいただけます。
シャンティクリームを使ったケーキと
相性が良く、口の中で溶け合う
ハーモニーをお楽しみください。
1,430円（税込)

ブルー・ブリック・ラウンジの全てのメニューは下記からご覧いただけます。

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青山本店

洋生菓子スマートオーダー（店頭受取）

住所	東京都港区南青山5-3-3
TEL	SHOP：03-5485-3330　 LOUNGE：03-5485-3340
営業時間	SHOP：10:00～19:00　 LOUNGE：10:00～19:00 （L.O. 18:30）詳しくは店舗へお問合せください。 SHOPのみ免税対応可
ご予約	LOUNGE:

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