かすていらろーる

たっぷりの卵にはちみつを加え、しっとり焼き上げたカステラ生地で、 ふわっと軽くなめらかなクリームを巻き上げました。 素材の風味と質の高さが、きらりと光る。 シンプルなだけに奥が深い、本物の味をお楽しみください。

• 江戸時代から続く伝統製法で作られた阿波和三盆糖を、 ふわっと軽いクリームにたっぷり加えました。 そのコクのある甘みと、上品な味わいは、 口どけの良いカステラ生地と一つになって、 ホッとするおいしさを創り出します。
• 抹茶： 室町時代より銘茶の誉れ高い宇治抹茶を、 口どけの良いカステラ生地に加えました。 そのすがすがしい香りと、深みの中に甘さが残る 豊かな風味は、ミルク感たっぷりのクリームと一つになって、 絶妙なおいしさを紡ぎ出します。