「今年一年の幸福を手にするのは、さぁ誰かしら？」

1月6日、フランスの家庭では皆がソワソワしながら、切り分けられたお菓子の行く先を見つめています。ガレット・デ・ロワ（「王様の焼き菓子」）と名付けられたこのお菓子は、キリスト教の公現節（エピファニー）にちなんだ伝統的なもの。サクサクしたパイ生地の食感と、口の中にふわっと広がるしっとりしたアーモンドクリームは、誰もが笑みをこぼすおいしさです。

さて、このお菓子の特別な楽しみは、中に1つだけ入れられた小さな陶器の人形（フェーヴ）を、誰が当てるかということ。フェーヴを当てた人はその日一日王様や王妃となって王冠をかぶり、皆に祝福され、その幸福は一年続くと言われています。

ヨックモックのガレット・デ・ロワは、フェーヴの代わりにグリオットチェリーを入れて焼き上げました。見事チェリーを当てた方には、別添の王冠とフェーヴを差し上げて、共にお祝いしましょう。今年も良い年になりますように。