フレッシュバターをふんだんに使って焼き上げました。豊かな風味と、サクッとした口当たり。そして繊細なくちどけが楽しめます。
ミルク風味豊かな生地にフレンチローストしたコーヒー豆を混ぜ込んで焼き上げ、葉巻状に巻いたカフェオレ風味のクッキーです。
バターをふんだんに使った生地を焼き上げ、葉巻状に巻いてミルクチョコレートを包みました。サクッとした食感とやさしい甘さがお口の中に広がります。
“折り畳んだ紙片”という意味の“Billet(ビエ)”。焼き上げた生地を2つ折りにして、ミルクチョコレートで包んだクッキーです。
スライスアーモンドをのせた生地を焼き上げ、2つ折りにした片面に、ミルクチョコレートをつけたクッキーです。
“舟”という意味の“Bateau(バトー)”。 サブレ生地の上にマカデミアナッツをのせて焼き上げ、ミルクチョコレートで包んだクッキーです。
“満月”という意味の“Pleine lune(プラン リュンヌ)”。アーモンドをふんだんに使った生地を焼き上げ、ミルクチョコレートをボトミングした丸い形のクッキーです。
“じゃがいも”という意味の“Pomme de terre(ポーム ド テール)”。フルーツケーキとバタークリームを、マジパンとミルクチョコレートで包んだお菓子です。